Bodegón, taberna, botillería, hostería, ventas, posadas, mesones y fondas se repartían por la ciudad de Madrid a lo largo de los siglos. Hoy en día hay algunos establecimientos, que a pesar del paso de los años, han resistido la rica historia de Madrid, y los podemos encontrar actualmente en sus calles, normalmente las del centro de la ciudad. Otros no ha tenido tanta suerte y solo nos han dejado una historia narrada en los textos de famosos escritores, o en noticias de prensa.
Para ilustrar todo ello, hemos creado una aplicación que narra y ubica esta realidad, que es a su vez un patrimonio cultural enorme, que la ciudad de Madrid alberga.